Jordi Sempere Azorín naix a Alcoi el 1984. Inicia els seus estudis de percussió en la Colla de Dolçaines la Degollà d’Alcoi amb el Professor Rafael Juan Abad, amplia els seus estudis musicals ja dins de la Acadèmia de Música de la Societat Musical Nova d’Alcoi on estudia Percussió amb Juan Ponsoda i inicia els estudis oficials en el Conservatori Professional “Guitarrista José Tomás” d’Alacant on aconsegueix la primera posició en les proves d’accés al Grau Mitjà. Baix el tutelatge del professor de percussió Juan Ponsoda realitza els 6 cursos del Grau Mitjà en sols 3 anys.Actualment cursa els estudis superiors de Percussió en el Conservatori Superior d’Alacant Oscar Esplá amb el profesor Joan Soriano.
Ha treballat harmonia i anàlisi amb Ramón Garcia i Àngel Lluis Ferrando i actualment es alumne de direcció del Mestre José Rafael Pascual Vilaplana.Ha assistit a cursets de percussió internacional amb professors com Gordon Stout, Manel Ramadà, Gratti Murcia, Miquel Bernat, Ruud Wiener, Katzarina Miczka, Amy Lynn Barber,William Moersch, Markus Leoson (Suecia), Ivana Bilic (Croacia) Nancy Zeltsman, etc….
Es membre de la Societat Musical Nova d’Alcoi i de la Colla de Dolçainers i Tabaleters la Degollà d’Alcoi.
Ha col•laborat amb nombroses entitats musicals en Alcoi com la Orquestra de Plectre Harmònica Alcoiana, la Jove Orquestra Alcoiana, la Orquestra Simfònica Alcoiana, Bandes com l’Unió Musical d’Alcoi, Unió Musical Contestana, L’Avanç de Campello, etc...Colles de dolçaines com la Xafigà de Muro, la Colla d’Ontinyent, Mal Passet de Cocentaina, L’Arraix de Campello i també a participat en espectacles amb Xarxa Teatre.
Imparteix classes de percussió desde els 16 anys en diverses entitats musicals, actualment imparteix classe de percussió en Xixona, Bocairent-Benixama i Alcoi en Colles de Dolçainers com la Degollà, Barxell i Rebuig,
En el camp de direcció actualment dirigeix a l’Aljub de Bocairent (des de 2006, després de la dimissió de l'anterior director, Joan Sanz Rabadan), al Sogall de Castalla, a la Degollà d’Alcoi i ha col.laborat com a director en la Orquestra de Plectre i Pua Alcoiana.